2007年 12月 15日
軽井沢 わかどり |
夏場は2時間待ちの行列を作るという鳥料理居酒屋わかどり。
名物の「むしり」には、特性タレを掛けて食すのです。
この秘伝のタレ、各テーブルに調味料としてさりげなく置かれているんだけど、
大根おろしがメインでニンニクの味も利いていて旨い!
こちらがむしり。鳥モモ肉の炭火焼です。クリスマスに食べるチキンみたい。
結構巨大。
これが秘伝のタレ。
ゲンコツくらい大きなつくね。
もちろんこちらにも秘伝のタレをかける。
庶民的な居酒屋なんだけど、秋篠宮ファミリーも御用達のようで、店内には写真が飾ってありました。
夏のピークシーズンにはみんな「むしり」を食べたくて2時間待ちの行列をつくるそう。
面白いことに、夏はテニスコート通り店、冬は散水通り店といった具合にシーズンごとに場所を変えて営業しています。
12月の今はもちろん散水通り店。
冬季限定メニューの煮込みも、余計なものが一切入っていなくて、鳥の旨味を楽しめる逸品でした。
追加注文は不可。あんなにでっかいつくねだって2本から、焼き鳥は5本から注文。
色んな口コミサイトでは融通利かない店というコメントをよく見かけるんだけど、
私は気にならなかったな。
デッカイむしりとデッカイつくね、それから煮込みを注文したら、追加注文するまでもなく2人でけっこう満腹になれた。
寒い軽井沢の夜でしたが、むしりとお湯割りで充分温まってホテルに帰りました。
ちなみに宿泊先までのタクシー代が往復5,000円。
飲食代とほぼ同等。贅沢!
テニスコート通り店も、散水通り店も、旧軽井沢のロータリーから歩いて5分程度です。
どうやらランチもやってるみたい。
でもやっぱり酒飲みながらむしりを食べるのがベストだと思うから、
次回は昼から酔っ払う覚悟でランチにチャレンジしよう。
■わかどり 散水通り店(冬の店)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢482-7
TEL:0267-42-9294
散水通り店の営業期間:11月下旬~4月上旬
営業時間 平日17:00~21:00/土・日・祝 12:00~14:00・17:00~21:00
※20時までに入店すること。
定休日:火・水休み
■わかどり テニスコート通り店(夏の店)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町テニスコート通り746
TEL:0267-42-9294
定休日:夏期無休
名物の「むしり」には、特性タレを掛けて食すのです。
この秘伝のタレ、各テーブルに調味料としてさりげなく置かれているんだけど、
大根おろしがメインでニンニクの味も利いていて旨い!
こちらがむしり。鳥モモ肉の炭火焼です。クリスマスに食べるチキンみたい。
結構巨大。
これが秘伝のタレ。
ゲンコツくらい大きなつくね。
もちろんこちらにも秘伝のタレをかける。
庶民的な居酒屋なんだけど、秋篠宮ファミリーも御用達のようで、店内には写真が飾ってありました。
夏のピークシーズンにはみんな「むしり」を食べたくて2時間待ちの行列をつくるそう。
面白いことに、夏はテニスコート通り店、冬は散水通り店といった具合にシーズンごとに場所を変えて営業しています。
12月の今はもちろん散水通り店。
冬季限定メニューの煮込みも、余計なものが一切入っていなくて、鳥の旨味を楽しめる逸品でした。
追加注文は不可。あんなにでっかいつくねだって2本から、焼き鳥は5本から注文。
色んな口コミサイトでは融通利かない店というコメントをよく見かけるんだけど、
私は気にならなかったな。
デッカイむしりとデッカイつくね、それから煮込みを注文したら、追加注文するまでもなく2人でけっこう満腹になれた。
寒い軽井沢の夜でしたが、むしりとお湯割りで充分温まってホテルに帰りました。
ちなみに宿泊先までのタクシー代が往復5,000円。
飲食代とほぼ同等。贅沢!
テニスコート通り店も、散水通り店も、旧軽井沢のロータリーから歩いて5分程度です。
どうやらランチもやってるみたい。
でもやっぱり酒飲みながらむしりを食べるのがベストだと思うから、
次回は昼から酔っ払う覚悟でランチにチャレンジしよう。
■わかどり 散水通り店(冬の店)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢482-7
TEL:0267-42-9294
散水通り店の営業期間:11月下旬~4月上旬
営業時間 平日17:00~21:00/土・日・祝 12:00~14:00・17:00~21:00
※20時までに入店すること。
定休日:火・水休み
■わかどり テニスコート通り店(夏の店)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町テニスコート通り746
TEL:0267-42-9294
定休日:夏期無休
by sayapple
| 2007-12-15 21:16
| 長野県